Одна из уникальных программ. Уникальных потому, что готовили мы шоколад, как говорится, ручной работы. Посмотрите обязательно.
Не большое кафе «Вилли» на П.Глебки,11 Как только будет видео, опубликую здесь, а пока только несколько фото.
Очередная съёмка под девизом «Попробуем что-то попробовать из того, что мы еще не попробовали из белорусской кухни». Любое блюдо придуманное белорусским поваром с картошкой луком и грибами, по традиции, можно считать местным. Только на основании этого, периодически, мы снимаем белорусскую … Читать далее
Снимали в «Cofe inn». Готовили «Свинину в беконе». Без комментариев.
Шампиньоны поработили мир! Они везде. Правда, если маринованные, то опята, а в любом другом виде, в ресторане, то обязательно шампиньоны! Познакомился вчера с кафе Маяк. Находится на Маяковского, на стороне частного сектора. Одноэтажное отдельно стоящее здание. Большая стоянка, много места … Читать далее
Февральские съёмки, сразу после сорвавшейся, из-за революции, поездки в Египет. Рыбный ресторан на бульваре Толбухина. Мы здесь уже не первый раз и поэтому с поваром хорошо знакомы. Дмитрий Хаперцкоф – очень профессиональный, прогрессивный повар. До этого, в этом ресторане, вместе … Читать далее
Сегодня снимали СAЦИВИ. Ресторан находится прямо на перекрестке Бядули, Чапаева и Первомайской, хорошо виден с дороги и называется «Багратион». Ежедневно я проезжаю это место возвращаясь домой и недавно начал замечать, не много странное, очень яркое оформление двери… Причём, только двери. … Читать далее
В середине сентября снимали продукт, который я очень люблю и с которым знаком не по наслышке – ХУМУС. Ел я его много, в разных странах, вариациях и исполнении, но ни разу не видел как его «ДЕЛАЮТ». Или, если учесть то, … Читать далее
Сегодня снимали очередной РГ в формате одного продукта. Обычно темой выступает кулинарные направления, национальная или территориальная кухни, а сегодня мы готовили ЯЗЫК. Как и у большинства населения нашей страны, у меня, говяжий язык, вызывал стойкую картинку «заливного», поэтому сегодня нас … Читать далее
То, что мы сегодня снимали называлось «Славянская кухня», а место называется «Орхидея» и находится на Орловской, 40а. Пожалуй, пока, больше и добавить нечего.
.jpg "IMAG1453_new(1)")
