Тестили суши мастера. Понравилось ))
Новые фотографии с предыдущей битвы поваров
Фотограф Полина Липницкая прислала несколько новый фото с битвы поваров.. Спасибо 🙂 Читать далее «Новые фотографии с предыдущей битвы поваров»
Бива поваров — раунд II
.jpg)
И снова битва поваров и снова студия OEDE.BY
Шеф-повара те же, зрители другие и результат тоже другой, не менее вкусный. Денис подарим моим детям свою поварскую шапку. К слову, с перевесом в 6 голосов (а в сумме было около 1000) второй раз победил именно он. Всё это, конечно, условно и по жизни Александр и Денис друзья, и много раз вместе выступали на международных соревнованиях и кулинарных олимпиадах, поэтому такие поединки для них не соперничество, а скорее повод еще раз пообщаться в одной профессиональной компании.
далее фото с моего телефона 🙂 Читать далее «Бива поваров — раунд II»
Еще фото с поварской битвы
Анна Шутова прислала мне еще фотографий с того мероприятия. Спасибо ей за это! Закачал в архив, теперь не потеряются 🙂
Битва поваров
Пару дней назад стал свидетелем и участником необычного мероприятия — Битвы шеф-поваров. Конечно, с одной стороны оно спонсорское (Samsung продвигал свои новые духовые шкафы) с другой рекламное (всё происходило в уютной студии oede.by) и замешано на стремлении заработать (и у меня в том числе) , но такой душевной атмосферы процесса я давно не ощущал.
Ресторанный гид — ШОКОЛАД
Одна из уникальных программ. Уникальных потому, что готовили мы шоколад, как говорится, ручной работы. Посмотрите обязательно.
Рулет из карпа со свекольным соусом (фото)
Не большое кафе «Вилли» на П.Глебки,11
Как только будет видео, опубликую здесь, а пока только несколько фото.
Белорусская кухня
Очередная съёмка под девизом «Попробуем что-то попробовать из того, что мы еще не попробовали из белорусской кухни». Любое блюдо придуманное белорусским поваром с картошкой луком и грибами, по традиции, можно считать местным. Только на основании этого, периодически, мы снимаем белорусскую кухню, когда вдруг снимать, пока, больше нечего.
Это не значит, что будет не интересно или не вкусно. Отнють. В Магнате (а это который в комплексе ТИТАН) Было и вкусно и интересно, чуть-чуть пафосно, но название обязывает. Готовили современный белорусский салат. Смотрите фото.
Универсальная (европейская) кухня
Снимали в «Cofe inn». Готовили «Свинину в беконе».
Без комментариев. Читать далее «Универсальная (европейская) кухня»
Грибы
Шампиньоны поработили мир! Они везде.
Правда, если маринованные, то опята, а в любом другом виде, в ресторане, то обязательно шампиньоны!
Познакомился вчера с кафе Маяк. Находится на Маяковского, на стороне частного сектора. Одноэтажное отдельно стоящее здание. Большая стоянка, много места внутри, есть зал для не курящих, кальян, живая музыка каждый вечер. В выходные дискотека. Спросил про заполняемость, говорят, что выходные битком…
Готовили «шляпки фаршированные». Вкусно. Удивило, что большая часть меню — это турецкая кухня. Каким она там боком не понятно. Но в общем уютно. Для съёмок готовила повар — Анжелика, хохотушка. Очень волновалась, но хорошо, что на блюде это не сказалось 🙂
сделал несколько фото, когда будет видео добавлю сюда же Читать далее «Грибы»