Благотворительность

Такая сложная тема — благотворительность.
Уже много лет я вижу как это происходит с разных сторон. И со стороны участника, и помощника, и того кто платит, и того кто просит. Как минимум, рядом со мной человек, который много лет, в разных ролях, является как организатором, так и участником тех процессов, которые можно назвать благотворительностью. Сколько уже было говорено, сколько её хвалили и говорили спасибо, еще больше ругали за якобы селф промо. Но всё продолжается. Дел и результатов становится больше, а людей которые готовы были только по обсуждать это меньше. Скажу откровенно, я сам, в некоторых случаях, относился к процессам не однозначно, но тогда старался хотя бы не мешать. В результате людей, которые получили кусочек этой любви и помощи всё больше и больше, а «паразитов» всё меньше.
Но сейчас я хотел написать не про это.
Читать далее «Благотворительность»

Белорусская кухня

Очередная съёмка под девизом «Попробуем что-то попробовать из того, что мы еще не попробовали из белорусской кухни».  Любое блюдо придуманное белорусским поваром с картошкой луком и грибами, по традиции, можно считать местным. Только на основании этого, периодически, мы снимаем белорусскую кухню, когда вдруг снимать, пока, больше нечего.

Это не значит, что будет не интересно или не вкусно. Отнють. В Магнате (а это который в комплексе ТИТАН) Было и вкусно и интересно, чуть-чуть пафосно, но название обязывает. Готовили современный белорусский салат. Смотрите фото.

Читать далее «Белорусская кухня»

Грибы

Шампиньоны поработили мир! Они везде.

Правда, если маринованные, то опята, а в любом другом виде, в ресторане, то обязательно шампиньоны!

Познакомился вчера с кафе Маяк. Находится на Маяковского, на стороне частного сектора. Одноэтажное отдельно стоящее здание. Большая стоянка, много места внутри, есть зал для не курящих, кальян, живая музыка каждый вечер. В выходные дискотека. Спросил про заполняемость, говорят, что выходные битком…

Готовили «шляпки фаршированные». Вкусно. Удивило, что большая часть меню — это турецкая кухня. Каким она там боком не понятно. Но в общем уютно. Для съёмок готовила повар — Анжелика, хохотушка. Очень волновалась, но хорошо, что на блюде это не сказалось 🙂

сделал несколько фото, когда будет видео добавлю сюда же Читать далее «Грибы»